Macht "Fair Trade" dick?

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Ethische Labels auf Lebensmittel können zu Missverständnissen über den Kaloriengehalt führen.

Ethische Labels auf Lebensmittel können zu Missverständnissen über den Kaloriengehalt führen.

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Dieses Ergebnis legt die Studie von Jonathon P. Schuldt(California State University–Northridge, Northridge, CA, USA), Dominique Muller(University of Grenoble und University Institute of France) und Norbert Schwarz (University of Michigan, Ann Arbor, MI, USA) nahe, die in der jüngsten Ausgabe der Zeitschrift "Social Psychological and Personality Science" erschienen ist.

Die Teilnehmer an der Studie beurteilten Schokolade als kalorienarm, wenn diese ein ethisches Label trug.

Bibliographische Angaben (mit DOI-Link)

SCHULDT, Jonathon P. ; MULLER, Dominique ; SCHWARZ, Norbert: The "Fair Trade" Effect. In: Social Psychological and Personality Science 3 (2012), Nr. 5, S. 581-589. Online: http://dx.doi.org/10.1177/1948550611431643

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Pressemitteilung der California State University, Northridge (09.04.2012).